在香港工作的话,通常有下午茶时间,下午茶的时候,大家通常会叫些绿茶或者是茉莉花茶来喝。不过根据华南早报,最近几年,香港下午茶时间大家越来越爱点杯咖啡,香港的咖啡市场,似乎越来越旺。
香港目前有七百万人口,而咖啡馆的数目则是五百间;市场专家乐观估计,未来还会继续成长,全港开到一千家指日可待,香港的咖啡文化正在起飞。
目前在香港,分店最多的是当地的太平洋咖啡,经营方式类似星巴克,不过是本土资金开的咖啡店。在太平洋咖啡分店一家一家开之后,包括星巴克在内的全球连锁咖啡馆才发觉香港其实是一个很值得开发的市场,也随之而入,市场专家估计,香港的咖啡馆还会有一波荣景。
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