日本蛋糕店因奶价上涨倒闭

　　 在新年期间，日本奶酪蛋糕工厂(Tokyo-based Cheese Cake Factory)无预警宣布倒闭。这家知名老店因为原材料价格上涨，经营上扩张太快，不得不关门大吉。
　
也着无奈的表示，会选择结束经营真是万不得已。看看进口奶酪价格的涨幅就知道；今年1月每公吨进口奶酪的价格整整比五年前多了2.5倍。雪上加霜的是，日本市场的奶酪7成从澳大利亚进口，因为当地大旱，奶牛饲料的牧草欠收，加上邻国中国和俄罗斯的奶酪需求量增加，压缩了日本的进口数量；连串不利因素大集合，使得奶酪蛋糕工厂关门。其他蛋糕店也是惨淡经营，同时不排除原材料还要再涨价。蛋糕业者：「可能某种程度上，还是得把成本转嫁到消费者身上，不这样，真得无法撑下去。

source:TVBS,ccpro